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2012.05.09 *Wed*

カリカリ、ふにゃふにゃ、どちらが当たり?

カリカリ、ふにゃふにゃ、どちらがお好きでしょう?

何の話かって。。。これですよ。

フライドポテト/フレンチフライ



フレンチフライ(フライドポテト)です。

私は、とにかくカリカリと食べる物が好きなので、カリカリのフレンチフライ好き。でも、旦那はふにゃふにゃ(というか、柔らかい?)フレンチフライ好きです。ファーストフードとか入ると、お互いが好きじゃないポテトを見つけ出し、「これハズレ!」とか言いながら、相手にあげるのが常です。

でも、家でカリカリに揚げるのって、結構難しいですよね~。それに、喜ばない人がいると思うと、努力する気も失せる訳で

最近旦那は、「ダイエット」と称して夕飯は一人だけ別メニューにしているのです。で、「夕飯何にしようかな~」と考えている時にふと思いついたのです。カリカリのポテト作ってみよう!って。見つけたレシピはこれです~。

Cpicon フレンチフライ。 by つくしぐみ

少量の油でゆーーーっくり揚げるだけです!!半信半疑でやってみたら、これすごいですよ~!時間はこちらに書かれていませんが(ジャガイモや火の状況によって変わるから)、私の場合全部で30~35分位かかりました。でもね、何かを作りながらだったら、とっても楽だよね。油の量も少ないので、目を離しててもそんなに危なくないし。本当にカリカリのポテトになります!!

ひとつ難点は、いっぺんに大量に作れない事。フライパンに敷き詰められる位が最大なので。。。でも、まぁ付け合わせにちょこっとなら、問題無しです!

ちょっと失敗して「はずれ」もあったけれど、「全部当たり!」の日は近いです。ちなみに、Kもカリカリ大好きで、二人で奪い合って食べました。
少量できたハズレは、旦那にあげました。



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COMMENT

カリカリ・・あたり派です!やっぱりカリカリがいい!!あ~ポテト食べたくなっちゃった(笑)
ちなみに・・わがやは、みんなカリカリ派です
by dmckoko #-
2012/05/10(木) 18:21 [Edit
わ~い!
>dmckokoさん

わ~い、カリカリが当たりに一票!!!しかもご家族全員♪
やっぱりそうですよね~~。
by えま #-
2012/05/10(木) 20:38 [Edit
あるんですね
私ゃかりかり好き、妻はフニャフニャ好きです。
後者は、云ってみれば「不良品」でしょうにねぇw
by ryjymmt #JyN/eAqk
2012/05/11(金) 14:20 [Edit
あ!
>ryjymmtさん

あれ?コメント気がついてなかったよ~。

> 後者は、云ってみれば「不良品」でしょうにねぇw

大賛成です。
by えま #-
2012/05/17(木) 21:46 [Edit

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プロフィール

えま

Author:えま
アメリカ中西部に住む専業主婦。昔はなりたくないと思っていた専業主婦も、なってみると私に向いている事が発覚!いろんなものを作るのが楽しくて仕方がありません。

2014年に小さな農家を購入し、肉牛を育てています。

旦那、私(えま)、2008年生まれの娘(K)の三人暮らし

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